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高档食用菌,低档食用菌,种植哪种食用菌更赚钱?

发布:admin 来源:未知  发布时间:2021-07-31 14:48  浏览量:

摘要:食用菌的种类很多,也有很多人种植,那么很多人都会有疑问?到底做哪一种食用菌最挣钱,平菇?金针菇?草菇?白灵菇?鸡腿菇?今天福芩农业的小编来谈一谈自己的看法。 1、没
食用菌的种类很多,也有很多人种植,那么很多人都会有疑问?到底做哪一种食用菌zui挣钱,平菇?金针菇?草菇?白灵菇?鸡腿菇?今天福芩农业的小编来谈一谈自己的看法。
 
1、没有不挣钱的行业,只有不挣钱的企业。
 
食用菌种植,一定要选择适合自己的品种。哪个品种zui适合自己,要从每个品种的技术难度,市场消费情况,自己的资金实力,自己拥有的基础设施硬件,自己是否拥有和谐的协作团队等方面具体分析,不是哪位专家写篇文章说哪一个品种好,哪一个品种就一定好。打个比方,工厂化食用菌产品很好,但是不挣钱倒闭的企业很多,有的是因为资金不足,有的是因为技术不到位,出菇设施规划不合理等原因导致亏损。所以在目前国内食用菌生产情况下,不做详细调查,盲目跟风,随便说种哪一个品种一定是zui挣钱的,一定是不负责任的说法;
 
2、“低档”食用菌不一定不挣钱。
 
这里所谓的低档品种,所指的是我们日常栽培的常规品种。我跟我的朋友说,你从来没有种过食用菌,你就先种平菇吧,他的反应就是,平菇不行,平菇zui低档,不挣钱。平菇等低档品种真的不挣钱吗,非也!很多从事平菇生产几十年如一日的老朋友,有很多是年投料量在百万斤以上的大规模种植户,这些老朋友这么多年就只钻研平菇,挣不挣钱,看看人家开的车,住的房子就一目了然;再说说黑木耳,也算一个常规品种,在东北地区有的地方,种植量可以说是漫山遍野,平均效益也很好。常规品种的技术及产量非常稳定,消费市场非常成熟,消费量稳定而且巨大,销售价格相对稳定,所以其利润也是相对平稳的;
 
3、“gaodang珍稀”品种真不一定能挣大钱。
 
所谓gaodang珍稀品种,是随着时间的推移,其囊括范围也是在不断变化的,例如在15年前,白灵菇就是属于gaodang珍稀品种,现在不是了,现在的羊肚菌属于gaodang珍稀菇,几年后,随着栽培技术的日益成熟,产量及品质的不断提高,羊肚菌也会成为一个“低档”品种。有的朋友考察食用菌只从销售价格这个单方面看问题,认为价格高,就一定能挣钱,还是那句话,非也!!!“gaodang珍稀”品种技术开发不完善,产量很不稳定,宣传方面存在很多炒作因素,销售价格也很不稳定,更关键的一点是消费市场狭窄,市场对接很不完善,有时产品生产出来,还很难卖;有时价格很好,但是产量又很低或者直接没有产品;特别是对于初进食用菌门槛的朋友,食用菌基础知识薄弱,菌种物资都需要全部购买,种植成本更高;所以种植所谓的“gaodang”品种,挣钱有点难,很难!这一点从原来的白灵菇到现在的羊肚菌,是不是特挣钱,不只是自己知道,可能大伙都知道;
 
4、提高技术,高产,做食用菌精品,一定能挣钱。
 
现在的食用菌生产已经从片面追求产量,发展到更加重视各类食用菌产品的品质,各行各业对产品的要求已经从数量型增长向质量型增长快速过渡。不管哪一种食用菌,不管是所谓的gaodang和低档,只有你的产品质量过硬,品质优良,才能在市场站住脚跟,否则,你的产品品质很次,商品性及口感都很差,就是产量再高,也只能处于滞销的尴尬境地。要想提高质量,我们就要在管理技术、设施配套技术、包装保鲜技术等方面不断跟进先进的管理经验,才能保证产品质量的不断提高,高质量的产品才能卖出高价格,才能获得好收益;
 
5、广开渠道、开拓思路、产品多样化,一定能挣钱。
 
发好菌棒,正常出菇,然后将菇卖掉,是种菇的正常程序。菇园彩风认为,仅仅遵循这一条思路还不够,因为在你一年投料量固定的情况下,你一年能挣多少钱,已经不是你自己说了算的了,是市场说了算,是收购蘑菇的客户说了算了。我们完全可以开发种菇的多条思路,例如我们可以不等出菇,就将菌棒卖掉,卖菌棒的渠道可以是正常渠道,也可以是电商渠道,可以给有关单位和个人代加工菌棒,可以结合楼房晾台构造生产晾台盆景菌包,比较大的生产基地可以打造食用菌观光采摘园模式,大规模基地可以生产菌棒及栽培种卖给小规模种植户,还可以将自己多年的生产经验以办培训班的形式开展技术有偿服务,若有条件还可以生产食用菌加工产品等等,所以我们仅仅将自己的蘑菇种好是远远不够的,我们更要努力把自己塑造成一个成功的食用菌商业精英才行。
 
 

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